DA BBC BRASIL: A incrível história do brasileiro chamado de louco pelos vizinhos por plantar a própria floresta

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Antonio Vicente era chamado de louco pelos vizinhos. Afinal, quem compraria um pedaço de terra a 200 km de São Paulo para começar a plantar árvores? “Quando comecei a plantar, as pessoas me diziam: ‘você não viverá para comer as frutas, porque essas árvores vão demorar 20 anos para crescer’”, conta Vicente ao repórter Gibby […]

NÃO USAR AZEITE PARA FRITAR? Veja essa e outras 3 regras da culinária derrubadas pela ciência

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Os conselhos a seguir são sempre repassados em programas de cozinha, livros de receita ou até repetidos insistentemente em família. No entanto, essas “verdades culinárias” que vão passando de boca em boca raramente têm alguma base científica. DA BBC BRASIL Direito de imagemGETTY IMAGESImage captionMuitos conselhos repetidos até mesmo por chefs de cozinha não fazem […]